サマーアペリティフin仙台 出店紹介 【レストランmiura】

今回ご紹介するのは青葉区大町にあるレストランmiuraさんです。

シェフの三浦将尋さんにアペリティフへの意気込みとお店のセールスポイントをお伺いしました。

「初回から出店しているので、

例年と同様にアペリティフの日というイベント全体を

盛り上げられるように頑張りたい。」

「自分で市場へ行って直接仕入れているので

魚介類がオススメ。朝5時に起きて自分の目で見て選んでおり、

新鮮で安心なものを使っている。」

取材の日も朝5時に起きて市場に行ってらっしゃっていた三浦さん。

お忙しくお疲れにも関わらず終始笑顔で答えて頂きました。

お店の雰囲気も素敵で、照明がフォークやナイフで作られており

とても可愛らしく、三浦さんの優しい雰囲気が

お店にも現れていました。

優しい笑顔の三浦さんのアミューズをお楽しみに！